廣東省 | 陽江市 陽江陽帆豆豉展覽館

陽帆豆豉展覽館坐落于美麗的中國陽江市漠陽江之畔，位于深海高速白沙出口處，由廣東陽帆食品有限公司投資興建，于2022年正式開館。來到陽帆豆豉展覽館，您能走進千年中國豆豉文化的發展史，了解百年陽江豆豉釀造的老傳統，更能看到陽帆工廠是如何堅持用老傳統生產制作陽江豆豉的。希望您能享受這次神奇的豆豉文化之旅。

豆豉文化源遠流長，是中華民族飲食文化的重要組成部分，陽帆豆豉展覽館一共五層，室內建筑面積約6000平方米，場館內外可參觀面積達3300平方米，由陽帆紅色展廳、陽帆人才驛站、研學教室、陽帆豆豉非遺館、陽帆微生物制曲車間、陽帆露天發酵場、陽帆封閉天然曬場、陽帆書法館、旅游購物商場九大部分組成。設有專門旅游參觀專用通道，配有餐飲區、大型綠化停車場，打造集生產、旅游、休閑、研學為一體的新型工業旅游景區。

陽帆豆豉非遺館由：“陽江豆豉地理標志“、”豆豉文化歷史”、“陽江豆豉非遺傳承”、“陽江豆豉制作工藝”“陽江豆豉功效”“豆豉飲食文化”六個展區組成。走進陽帆豆豉非遺館，感受陽江百年的豆豉文化，品味具備特色的陽帆豆豉。通過對百年陽江豆豉釀造工藝的傳播和普及，展現中華飲食文化的博大精深，展現中國傳統釀造工藝的發展歷程，展現陽帆獨特的人文魅力。陽帆微生物制曲車間、陽帆露天發酵場及陽帆封閉天然曬場的展示，則集中展示了陽帆對陽江豆豉傳統曬制工藝的傳承和創新。